新疆規(guī)范特色乳業(yè)市場，今后，調(diào)制駝乳粉中的駝奶粉含量低于70%，將被視為不合格產(chǎn)品，不得上市銷售。

針對市場上駝奶粉、驢奶粉出現(xiàn)的摻雜使假、品質(zhì)良莠不齊等問題，11月26日，新疆奶業(yè)協(xié)會和內(nèi)地多家特色乳企業(yè)聯(lián)合發(fā)出倡議，以進(jìn)一步規(guī)范新疆特色乳業(yè)市場，打造本土行業(yè)品牌，增強(qiáng)新疆特色乳行業(yè)影響力。

新疆奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事兼特種乳分會主任委員楊潔分析，經(jīng)過多年培育，新疆特色乳產(chǎn)業(yè)中駱駝奶、驢奶、馬奶、羊奶取得長足進(jìn)步，特別是部分駱駝奶產(chǎn)品已經(jīng)走出新疆，打入內(nèi)地和國外市場。但同時，業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了摻雜使假、品質(zhì)良莠不齊等問題，加強(qiáng)企業(yè)自律和市場監(jiān)管必須“雙管齊下”，予以規(guī)范。

烏魯木齊奶業(yè)協(xié)會副秘書長何曉瑞表示，依照《新疆食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)生駝乳》標(biāo)準(zhǔn)，今后，如果發(fā)現(xiàn)新疆特色乳企生產(chǎn)的調(diào)制駝乳粉中的駝奶粉含量低于70%，將被視為不合格產(chǎn)品，協(xié)會將上報相關(guān)監(jiān)管部門查處，不允許其上市銷售，擾亂市場。

針對如何鑒別駝奶粉等特色乳制品是否摻假。新疆奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事兼特種乳分會主任委員楊潔介紹，經(jīng)過十年攻堅，由國家自然科學(xué)基金、自治區(qū)重點研發(fā)的專項“免疫膠體金試紙條”有望明年上市，消費者只需把試紙條插在需要檢驗的奶粉液體中，根據(jù)標(biāo)識，即可辨別真?zhèn)巍?張孝成 江斌偉)

標(biāo)簽： 駝奶粉