【資料圖】
歡迎觀看本篇文章,小勉來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。如何用酸奶機(jī)做米酒,用酸奶機(jī)做米酒方法介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、用廚房秤稱(chēng)米酒需要的糯米。
2、將糯米放入容器中,用清水沖洗兩遍。放冰箱里泡24小時(shí)。
3、浸泡過(guò)的糯米,用手很容易碾碎,就可以用來(lái)做米酒。
4、將泡好的糯米過(guò)濾,放在蒸籠上蒸15分鐘左右。
5、將蒸好的糯米放涼,用手試試溫度。如果天氣暖和但不熱還可以。溫度低也沒(méi)關(guān)系。不要太高,不然會(huì)把酒曲燒了。
6、將酒曲混入糯米中。如果覺(jué)得米飯干,可以放點(diǎn)溫水。水的溫度和糯米差不多。在拌好的糯米中間挖個(gè)洞,撒點(diǎn)酒曲,蓋好。
7、在酸奶機(jī)和糯米的容器之間墊一條毛巾,接通電源,就可以了。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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