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7月27日，喜茶宣布目前門店總數(shù)已超過2000家，覆蓋超過240個城市。喜茶GO會員數(shù)也達到了8000萬人。此外，喜茶已經(jīng)在一線城市以及更廣泛的非一線城市開設了超過1000家合伙門店。

從整體門店表現(xiàn)來看，今年上半年喜茶門店的月度銷售額同比和環(huán)比均實現(xiàn)了連續(xù)6個月的增長。可比門店的日均銷量也持續(xù)增長了6個月。

隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，越來越多的消費者開始關注飲品的健康性和營養(yǎng)價值，，新茶飲行業(yè)在中國迅速發(fā)展起來。

新新茶飲行業(yè)分析

——新茶飲消費者畫像分析

根據(jù)美團數(shù)據(jù)，90后是新茶飲市場消費的“主力軍”，2022年占消費者比重的50.96%。而00后是新茶飲市場消費逐漸崛起的另一股“新勢力”，是唯一一個連續(xù)三年增長的年齡層，消費占比從2020年的9.6%增長至2022年的13.42%。

從男女比例來看，女性對新茶飲產(chǎn)品的消費普遍高于男性，2022年女性占比達到65.09%。

注：上圖從內(nèi)圈到外圈依次為2020、2021、2022年數(shù)據(jù)。

——新茶飲行業(yè)市場規(guī)模

據(jù)不完全統(tǒng)計，2022年年底在業(yè)的新茶飲門店總數(shù)約48.6萬家，比2020年年底37.8萬家，增長率為28%，年復合增長率約13.4%。其中，門店數(shù)量較多的品牌主要有蜜雪冰城、古茗、書亦燒仙草、茶百道等。

結(jié)合歷史增長速度，并保守估計，到2028年我國新茶飲市場規(guī)模有望突破2500億元，2023-2028年的復合增速約為12%。

新茶飲行業(yè)在中國的前景非常看好。隨著消費者對健康飲品的需求不斷增長，新茶飲行業(yè)將繼續(xù)迎來更多的機遇和發(fā)展空間。同時，企業(yè)需要持續(xù)創(chuàng)新和提高產(chǎn)品品質(zhì)，積極開拓銷售渠道，以在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢。

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