所用到的食材有：

豆嘴，辣椒段，菜籽油， 雞粉，精鹽，雞汁，香油

(資料圖)

具體做法：

第一步：挑揀豆嘴

將提前浸泡好的豆嘴，洗凈后瀝干水分，然后把不好的挑出來

第二步：豆嘴焯水

起鍋燒水，水燒沸后將挑揀好的豆嘴倒入鍋中，再次燒沸后撈出，過涼水瀝干水分后放盆中備用

第三步：放調(diào)料

將焯水后的豆嘴中放少許辣椒段，起鍋燒油，油要非常熱，取一勺淋澆到豆嘴上，放入雞粉，精鹽，雞汁，香油攪拌均勻

第四步：裝盤

將攪拌好的豆嘴裝入盤中，一道美味的熗拌豆嘴就制作完成了！

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