（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

根據(jù)今日俄羅斯電視臺(tái)（RT）8月16日的報(bào)道，由于印度番茄價(jià)格不斷上漲，漢堡王在印度的多家門(mén)店已經(jīng)停止使用番茄來(lái)制作漢堡、卷餅等餐品。此前，麥當(dāng)勞和Subway已經(jīng)從菜單中移除了番茄制品。

此次印度番茄價(jià)格上漲是受到季風(fēng)季暴雨的影響，導(dǎo)致農(nóng)作物生產(chǎn)和供應(yīng)鏈中斷。番茄價(jià)格曾一度上漲450%。根據(jù)7月的數(shù)據(jù)顯示，印度蔬菜價(jià)格同比上漲了37%，除了番茄之外，洋蔥、豌豆、大蒜、生姜等常用食材的價(jià)格也出現(xiàn)了飆升。專(zhuān)家分析稱(chēng)，如果食品價(jià)格持續(xù)上漲，餐飲企業(yè)將被迫提高價(jià)格，而印度普通家庭也將面臨巨大的壓力。

(資料圖)

對(duì)于麥當(dāng)勞、漢堡王這些外資連鎖餐飲來(lái)說(shuō)，番茄是他們菜單中不可或缺的一部分，停止使用番茄將對(duì)他們的業(yè)務(wù)造成一定的影響。一些消費(fèi)者可能會(huì)因?yàn)闆](méi)有番茄而對(duì)這些門(mén)店的食品選擇產(chǎn)生不滿。然而，這些企業(yè)也在努力尋找替代品，以確保他們的菜單多樣化和吸引力。

回看，麥當(dāng)勞、漢堡王、肯德基這些外資連鎖餐飲在中國(guó)發(fā)展情況。數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國(guó)餐飲品牌力前10的品牌分別為麥當(dāng)勞、海底撈、肯德基、呷哺呷哺、眉州東坡、西貝筱面村、喜茶、正新雞排、絕味鴨脖、蜜雪冰城，其中麥當(dāng)勞排名第一。

肯德基、麥當(dāng)勞、星巴克等外資連鎖餐飲品牌在中國(guó)已經(jīng)扎根多年，門(mén)店數(shù)量不斷攀升，且仍在持續(xù)占領(lǐng)中國(guó)的下沉市場(chǎng)。根據(jù)胡潤(rùn)研究院和大眼商機(jī)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，肯德基在華門(mén)店數(shù)量已經(jīng)突破8000家，在眾多外資連鎖餐飲企業(yè)中排名第一。星巴克和麥當(dāng)勞不甘示弱，中國(guó)門(mén)店數(shù)量均超過(guò)5000家。

總的來(lái)說(shuō)，肯德基和麥當(dāng)勞在中國(guó)的發(fā)展前景非常樂(lè)觀。他們可以通過(guò)適應(yīng)本地市場(chǎng)需求、不斷創(chuàng)新和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，繼續(xù)吸引更多的消費(fèi)者，并在中國(guó)市場(chǎng)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和消費(fèi)者需求的升級(jí)，肯德基和麥當(dāng)勞有望在中國(guó)市場(chǎng)繼續(xù)取得更大的成功。

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