曾今，在新疆的沙漠地區(qū)，由于缺乏水源，水產(chǎn)養(yǎng)殖幾乎是不可能的。沙漠地區(qū)的主要水體是干涸的河流和湖泊，水質(zhì)也不適合養(yǎng)殖水產(chǎn)。

(資料圖片僅供參考)

連日來，麥蓋提縣澳洲淡水龍蝦繁育基地養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦陸續(xù)上市，成為水產(chǎn)市場“新寵”。新疆沙漠里的水產(chǎn)再一次走紅。

澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，龍蝦個體較大，一般重100—200克，最大有巴掌大，原產(chǎn)于澳大利亞。市場場售價260元每公斤，產(chǎn)品供不應求，正是肥美上市時。近年經(jīng)山東省引進麥蓋提縣試養(yǎng)并取得人工繁殖種苗成功后，有水產(chǎn)品養(yǎng)殖經(jīng)驗的麥蓋提縣澳洲淡水龍蝦試驗養(yǎng)殖基地負責人吳志友開始嘗試養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦。6月開始投苗養(yǎng)殖，經(jīng)過精細化管理、科學喂養(yǎng)，如今小蝦苗已長成了高品質(zhì)的澳洲淡水龍蝦，成為了市場上的香餑餑。

近兩年，麥蓋提縣開展嘗試規(guī)模化養(yǎng)殖。除了澳洲龍蝦，還有螃蟹等更多水產(chǎn)項目，加入新疆水產(chǎn)的“沙漠俱樂部”。

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民生活水平隨之不斷提升，使得我國消費結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，促進了我國水產(chǎn)品需求量的持續(xù)增長，進而推動了我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量的不斷提升。2021年我國水產(chǎn)品產(chǎn)量達到6690.29萬噸，同比增長2.16%，其中海水產(chǎn)品產(chǎn)量3387.24萬噸，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量3303.05萬噸。

中國現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢

結(jié)合我國現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況來看，未來三大發(fā)展趨勢分別為規(guī)模化、智能化及品牌化。我國現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)布局的完善將進一步推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

優(yōu)魚（廣州）技術(shù)有限公司林先生稱，未來淡水養(yǎng)殖可能會興起一波投資熱潮，會吸引行業(yè)外部的投資人或者投資機構(gòu)進入到淡水養(yǎng)殖行業(yè)中來。

林先生表示，最近淡水養(yǎng)殖從業(yè)者都在摩拳擦掌，覺得對中國水產(chǎn)業(yè)來講，可能會迎來新一輪的商業(yè)機會。淡水養(yǎng)殖本身投入比較大，產(chǎn)出周期比較長，所以目前大家的心態(tài)可能更多是在觀察。

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