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江蘇省市場監管局近日組織開展了2023年端午節食品安全專項監督抽檢。抽檢結果顯示，端午節食品專項抽檢總體合格率為99.14%。

此次抽檢共350批次，重點抽檢糕點、蛋制品、酒類、食用農產品4個大類中的粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、黃酒、小龍蝦以及蔬菜和水果等節日消費量較大的食品，檢驗項目包括微生物、農獸藥殘留及其他各項理化指標等。糕點抽檢95批次，不合格2批次，不合格產品為綠豆糕，不合格項目為霉菌和過氧化值，抽檢的粽子全部合格。蛋制品抽檢80批次、酒類50批次，全部合格。食用農產品125批次，1個批次不合格，不合格產品為黃鱔，不合格項目為恩諾沙星。對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，查處違法行為，并督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險。（許海燕 洪葉）

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