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中國食品安全網(wǎng)訊（張健）近來，關于節(jié)日食品安全及假期市場價格和競爭行為規(guī)范等問題隨著端午小長假到來而備受關注。為了維護市場秩序、保障消費者權益，市場監(jiān)管總局舉辦了“食品安全，你點我檢、服務惠民生”活動；北京也在端午節(jié)前夕展開了粽子產(chǎn)品食品安全專項檢查。這些措施旨在確保消費者能夠放心消費，歡度安全、健康的假期。

規(guī)范假期市場價格和競爭行為對保護消費者合法權益至關重要。端午期間，市場需求的增加常常伴隨著價格波動和不正當競爭現(xiàn)象的出現(xiàn)。這不僅會給消費者帶來不必要的經(jīng)濟壓力，還有可能擾亂市場秩序和破壞公平競爭環(huán)境。因此，北京市市場監(jiān)管局通過發(fā)布提示，提醒市場主體遵循規(guī)范行為，不得惡意哄抬價格或進行虛假宣傳，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等敲響警鐘，能夠切實維護市場的健康穩(wěn)定。

食品安全不僅是“舌尖”上的問題，也是心尖上的關切，一直備受重視。尤其是在傳統(tǒng)年節(jié)和假日期間，消費者更加關注食品的質量與安全問題。市場監(jiān)管總局舉辦的“食品安全，你點我檢、服務惠民生”活動體現(xiàn)了政府對食品安全的高度重視。通過加強食品安全監(jiān)管和檢查，提高食品生產(chǎn)企業(yè)的質量標準和管理水平，消費者可以更加放心地購買和食用食品，確保了假日期間的食品安全。

北京市場監(jiān)管部門在端午節(jié)前開展的粽子產(chǎn)品食品安全專項檢查更是針對性強、收效明顯的有力舉措。端午節(jié)是重要的傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子的習俗與情感需要早已融入了“民族基因”。通過專項檢查，可以及時發(fā)現(xiàn)和排查粽子產(chǎn)品中存在的安全隱患，確保市場上銷售的粽子符合食品安全標準。這不僅保護了消費者的健康，也向市場主體發(fā)出了節(jié)日食品安全高標準、嚴要求的明確信號，讓老百姓買得放心、吃得安心。

充分保障食品安全，提升食品安全監(jiān)管效能，既要靠專項行動，也要靠長期行為。

在加強市場價格監(jiān)管和公平競爭方面，政府部門應當密切關注假日期間市場價格波動和不正當競爭行為，加強監(jiān)管力度；建立完善的價格監(jiān)測和預警機制，及時發(fā)現(xiàn)和處理價格異常和壟斷行為，確保市場價格合理、透明、穩(wěn)定，保護消費者的合法權益。

在提高食品安全監(jiān)管水平方面，市場監(jiān)管等相關部門應加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，確保食品安全從源頭到終端全過程可控。加強食品質量安全宣傳，提高消費者的食品安全意識和知識，同時強化食品安全法規(guī)的宣傳和執(zhí)行，提高對違法違規(guī)企業(yè)的懲處力度，形成食品安全監(jiān)管的震懾力。

在加強節(jié)日食品安全檢查和監(jiān)管方面，針對端午節(jié)等有明確文化食品的節(jié)日，各地市場監(jiān)管部門應加強對節(jié)日食品的監(jiān)督抽檢和專項檢查，確保市場上銷售的節(jié)日食品符合食品安全標準。同時，要求、監(jiān)督和鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)建立嚴格的質量控制體系，加強原材料采購和生產(chǎn)過程的監(jiān)管，確保產(chǎn)品的質量和安全。

在加強社會監(jiān)督和公眾參與方面，除了政府部門的監(jiān)管職責外，公眾和消費者也應積極參與到食品安全和市場價格的監(jiān)管中。有關部門應當鼓勵公眾及時舉報價格異常和食品安全問題，增強社會監(jiān)督的力量。同時，政府相關部門、社會組織、媒體單位等應積極回應公眾關切，加強與消費者的溝通、互動，提供更多的食品安全知識和消費指導，共同維護市場秩序和消費者權益，以“社會共治”成“食品共安”。

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