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光明日?qǐng)?bào)記者 劉坤

國家發(fā)展改革委日前發(fā)布《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》（以下簡稱《辦法》），保護(hù)糧食生產(chǎn)者的積極性，維護(hù)糧食經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，加強(qiáng)糧食流通領(lǐng)域質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障國家糧食質(zhì)量安全。

《辦法》自2023年10月1日起施行，包括總則、糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、糧食質(zhì)量安全管理、糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)、糧食質(zhì)量安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任、附則8章，共50條。

《辦法》明確，糧食經(jīng)營者對(duì)糧食質(zhì)量安全承擔(dān)主體責(zé)任。從事糧食經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)、政策及標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守糧食質(zhì)量安全管理制度，明確質(zhì)量安全管理責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)反食品浪費(fèi)、糧食節(jié)約等有關(guān)規(guī)定和要求，嚴(yán)禁多扣水雜、壓級(jí)壓價(jià)、以陳頂新、摻雜使假、以次充好等行為。

《辦法》要求，糧食收購者、糧食儲(chǔ)存企業(yè)使用倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合糧食儲(chǔ)存有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范以及安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的要求；收購、儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持整潔，并按規(guī)定與有毒有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離。

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