【資料圖】

1、吃法：蜂蜜是一種純天然的營養(yǎng)物質(zhì)，可以直接食用，但最常見的吃法是用蜂蜜水浸泡。制作時只需用適量溫水浸泡即可，但蜂蜜不能用60以上的水沖泡，否則蜂蜜中的活性物質(zhì)會失去活性，降低蜂蜜的營養(yǎng)價值。

2、用量：每天蜂蜜的食用量要嚴(yán)格控制，因為長期過量食用蜂蜜有害健康，不同的人每天的食用量也是不同的。比如老年人和運動量少的人要少吃，運動量多的人或腦力勞動者可以多吃。

3、時間：雖然對蜂蜜的食用時間沒有嚴(yán)格要求，但食用蜂蜜會促使胃分泌大量胃酸，空腹時會直接刺激胃腸黏膜，不利于胃腸健康，嚴(yán)重時甚至?xí)鹞笣兊任改c疾病，所以不建議長期空腹食用蜂蜜。

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