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這個(gè)季節(jié)吃蓮子簡(jiǎn)直是在好不過(guò)的，不過(guò)夏天要穿好看的小裙子要是不小心吃胖了就不好看了，這新鮮蓮子可以在減肥的時(shí)候吃嗎？新鮮蓮子怎么吃是比較好的？

新鮮蓮子減肥期間可以吃嗎

減肥的患者可以適量吃一些蓮子。蓮子的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，多吃一些蓮子有利于身體健康。

蓮子當(dāng)中的碳水化合物含量67.2%、蛋白質(zhì)含量19.5、蛋白質(zhì)含量2.0、膳食纖維2.8g。如果吃的蓮子少，其熱量可以忽略不計(jì)。如果吃的蓮子多，需要控制機(jī)體每天進(jìn)食的總熱卡。蓮子當(dāng)中含有的膳食纖維、葉酸、微量元素、鈣劑，對(duì)于減肥的患者以及普通人群都是有利，所以可以適量地吃一些蓮子。

在減肥的過(guò)程中，除了飲食控制，還需要增加一定的運(yùn)動(dòng)量，少吃那些高熱量、高脂肪、高蛋白的食物，對(duì)每天進(jìn)食的熱量進(jìn)行總體控制。同時(shí)每周進(jìn)行3~4次的運(yùn)動(dòng)。適量吃一些蓮子，對(duì)減肥是有利。

新鮮蓮子適合怎么吃

1. 生吃：新鮮的蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富，直接清潔后生吃不會(huì)破壞蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且口感鮮嫩，但味道較苦，建議把蓮芯去掉之后再吃。

2. 泡茶：新鮮蓮子取下之后可以用來(lái)泡茶能清熱去火。每天取2到3克，加入適量冰糖，再用沸水沖泡即可，但不宜喝得太多，以免產(chǎn)生不適。

3. 煲粥：新鮮蓮子更多的是用來(lái)煲粥，煲粥的時(shí)候需要去掉蓮子外皮和蓮心。常見的有蓮子百合粥、銀耳蓮子粥、蓮子紅棗粥、蓮子龍眼粥等。

注意：新鮮蓮子雖好，但不要多吃，尤其是體寒或者脾胃虛寒的人群不建議食用，以免加重病情。

新鮮蓮子有熱量嗎

新鮮的蓮子熱量比較高，每100克蓮子中含有350大卡左右的熱量。蓮子本身屬于一種中藥，具有養(yǎng)心通便的功效，還可以健脾止瀉、澀精安神。對(duì)于脾胃虛弱導(dǎo)致的腹瀉現(xiàn)象有改善作用，還可以安神助眠。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，蓮子中的膳食纖維非常豐富，可以降低身體的膽固醇代謝物的含量，加速體內(nèi)廢物的排除。能夠降低血壓、降低血脂、軟化血管。

新鮮蓮子可以炒著吃嗎

蓮子是可以炒熟吃的，一個(gè)人在家做也可以做，鮮蓮子直接用鹽來(lái)炒熟。不過(guò)要記得去除蓮心，也可以加入牛肉百合做成百合蓮子炒牛肉，也可以跟其他材料搭配。例如加入木耳黃瓜做成清炒蓮子，無(wú)論如何蓮子的做法多樣可以根據(jù)自己口味來(lái)做適合自己的炒蓮子。

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