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并不是所有的蜂蜜都會出現結晶的現象，像是槐花蜜一般來說都是不結冰的，那要是買的槐花蜜出現了結晶的現象是不是說明買到假的了？槐花蜜結晶了應該怎么好？

槐花蜜結晶了怎么辦

槐花蜜結晶最好直接食用,也可用60℃左右的溫水加熱溶解,只要把盆中放些溫水,然后把結晶之后的槐花蜜入在溫水中浸泡,過三四個小時之間,里面的結晶就會自然化開。

槐花蜜結晶了是不是假的

看結晶，蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關，一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結晶。能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高，不容易變質，所以是優質蜜。結晶的純的蜂蜜用手搓捻，手感細膩，無沙粒感。假的蜂蜜，不易結晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。槐花蜂蜜因含有較高的果糖，也不容易結晶，這是槐花蜜和假蜂蜜不容易鑒別的地方。　蜂蜜的結晶其實就是葡萄糖的結晶，蜂蜜是葡萄糖的過飽和溶液，葡萄糖含量越高，越容易結晶，反之不容易結晶。而槐花蜜的果糖和葡萄糖含量在1.4：1，因此純正的槐花蜜不容易結晶，可以放置3年以上甚至不結晶，如果結晶說明雜有其他蜜源。油菜蜜是最容易結晶的蜂蜜，果糖和葡萄糖的比例在0.9：1.

槐花蜜會結晶嗎?

槐花蜜是蜜蜂采集槐花的花蜜，經過充分釀造而成的，純正的槐花蜜的確會結晶，但是蜂蜜結晶受到很多因素的影響，比如葡萄糖含量、貯存溫度等，一般葡萄糖含量越高的蜂蜜越容易結晶，而槐花蜜恰好果糖含量較高，因此槐花蜜不容易結晶，不過蜂蜜通常在13~14℃比較容易產生結晶，所以槐花蜜也有可能產生結晶，結晶后的槐花蜜顏色偏白，呈乳白色結晶狀，結晶顆粒比較細膩。

槐花蜜可以做面膜嗎

純槐花蜂蜜敷臉是可以的,但是不可以每天使用,蜂蜜雖然具有滋潤和殺菌的作用,用來敷臉可以使皮膚變得細膩、祛斑、保濕等功效,但是由于蜂蜜的分子極細,很容易被皮膚吸收,滋養性極強,而肌膚的吸收能力有效,每天大量的滋補皮膚,營養成分吸收不了,便會堆積于表皮層,造成臉部營養過剩,引起過敏、暗瘡等肌膚問題,所以不適宜每天使用。用蜂蜜洗臉的次數不宜超過2次。

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