(相關資料圖)
1、廣東粽子是南方粽子的代表品種,也是廣東地區傳統小吃之一,節日食俗。
2、廣東粽子形狀有金字塔形、條形、三角錐形等。
3、品種主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,其中咸肉粽最受歡迎。
4、咸肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆,有的還會加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡,口味咸鮮香,風味更佳。
5、從地域上分,廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、臺山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。
本文東粽子的基本詳情介紹就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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