圖源：攝圖網

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5月29日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍在茅臺冰淇淋上市周年慶典上宣布：“截至目前，茅臺冰淇淋累計銷量近1000萬杯，已經成長為茅臺產業(yè)生態(tài)中具有代表性的前沿產品。”慶典上，茅臺集團正式發(fā)布了茅臺冰淇淋品牌手冊，并將每年5月29日定為“茅臺冰淇淋節(jié)”。

茅臺冰淇淋發(fā)展歷程

2022年5月19日，茅臺官宣全國首家冰淇淋旗艦店開張營業(yè)，地點位于茅臺國際大酒店大廳。

2022年5月29日，由茅臺與蒙牛聯(lián)名出品，蒙牛馬鞍山工廠生產的三款茅臺冰淇淋于貴陽首先上市，同時上線i茅臺。三款口味分別是原味、青梅煮酒味以及香草口味，分別售價66元/杯、59元/杯、66元/杯。

2022年5月29日，茅臺冰淇淋貴陽旗艦店正式營業(yè)開售僅7小時，銷售額便突破20萬，單數(shù)破900單。同日，三款預包裝茅臺冰淇淋上線i茅臺，一小時內全部售罄，銷售數(shù)量逾4萬個，銷售金額逾250萬。

2023年3月29日，茅臺推出酒瓶裝冰淇淋新品，零售價66元/瓶。

2023年5月29日，在茅臺冰淇淋上市一周年之際，西寧、拉薩、烏魯木齊、蘭州、銀川、海口、呼和浩特等7家茅臺冰淇淋旗艦店同步開業(yè)。

中國冰淇淋市場規(guī)模

2022年，中國綠色食品協(xié)會綠色農業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會與新華網溯源中國聯(lián)合發(fā)布《中國冰淇淋/雪糕行業(yè)趨勢報告》，數(shù)據(jù)顯示，我國冰淇淋市場保持增長態(tài)勢，市場規(guī)模穩(wěn)居全球第一。我國冰淇淋市場規(guī)模預測如下：

數(shù)據(jù)來源:中國綠色食品協(xié)會，前瞻產業(yè)研究院

漢京魁科技有限公司董事長肖竹青評論，“茅臺冰淇淋是茅臺主動向年輕消費群體靠近的首次突破，意在打破以往大眾對茅臺產品的傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務的刻板印象，用時尚、年輕的冰淇淋形式向消費者展現(xiàn)茅臺創(chuàng)新、活力、時尚的另一面。”

中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭說，近幾年一些新晉品牌更符合現(xiàn)在年輕人的消費習慣，它們通過各種方式，讓更多的年輕人接受他們的產品，正從線上到線下逐步崛起。 

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