家禽對高溫環境的適應能力相對較差，因為它們沒有汗腺來調節體溫。當環境溫度升高時，家禽容易出現中暑甚至死亡。

(相關資料圖)

7月9日，一個養雞場因為斷電導致無法散熱，報警器線接錯導致未及時預警，兩個小時，就有4000只雞被熱死，養雞場場長表示損失可能有20萬。

對于這樣的事件，養雞場應該引起高度的重視。首先，他們應該加強對設備的維護和保養，確保設備的正常運行。同時，他們也應該建立完善的安全生產管理制度，提高員工的安全意識和應對突發事件的能力。此外，他們還可以采用現代化的技術手段，如智能監控系統、自動報警器等，提高養殖業的現代化水平，增強抵御風險的能力。

中國畜禽養殖行業整體格局

在畜牧業肉類產品中，中國的畜種結構與世界畜種結構基本一致，按照比重從高到低排序都是豬肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是，在中國肉類總產量中豬肉產量占有50%以上的比重，遠高于其他畜種的比重。世界食草家畜牛肉和羊肉產量的比重約為29%，而中國的比重還不到15%。

據國家統計局統計數據顯示，2022年前三季度，豬牛羊禽肉產量穩定增長，全國豬牛羊禽肉產量6711萬噸，比上年同期增加283萬噸，增長4.4%。受生豬出欄增加帶動，豬肉產量也持續增加，前三季度全國豬肉產量4150萬噸，同比增長5.9%。全國牛肉產量485萬噸，比上年同期增長3.6%;羊肉產量346萬噸，增長1.5%;禽肉產量1730萬噸，增長1.7%。

從畜禽養殖行業主要上市企業入場進程來看，企業成立時間普遍較早，多處于上世紀末，二十一世紀初成立，但上市時間差異較大;注冊資本方面，畜禽養殖行業上市企業注冊資本較高，均超過億元，牧原股份、溫氏股份、新希望注冊資本更高，超過40億元。

中國畜禽養殖行業企業競爭格局 從各企業的業務布局來看，牧原股份、溫氏股份、益生股份、仙壇股份等企業畜禽養殖業務占比較高，均超過90%，并配套經營畜禽養殖產業鏈中涉及的產品或服務，如飼料、農牧設備等。區域布局方面，畜禽養殖行業存在一定的區域特性，部分企業選擇專注于本地市場以減少商品流通成本等，如羅牛山、民和股份;此外，也有企業將業務范圍向全國甚至海外布局，如圣農發展、新希望等。

從畜禽養殖行業上市公司業績對比來看，生豬方面，2022年，除正邦科技外，牧原股份、溫氏股份、新希望等生豬銷量較2021年均有提高，牧原股份生豬銷量大幅上漲52%，達6120.1萬頭;肉雞方面，2022年仙壇股份和圣農發展雞肉的銷量較上年有所提高，分別達48.7萬噸和114.11萬噸，溫氏股份肉雞銷量為10.81億只，基本與上年持平。

國家肉雞產業技術體系產業經濟崗位專家王濟民表示，他看好肉雞產業的未來發展。在全球經濟低迷和通脹背景下，消費者對低價格的動物蛋白的需求將格外強勁，將會刺激全球肉雞生產的進一步擴張。根據FA0預計，到2030年，全球禽肉將占肉類來源的全部蛋白質的41%。

對此，王濟民建議，國家和政府應將肉雞產業作為戰略產業，并盡快啟動“禽肉翻番計劃”，讓禽肉成為我國第一大肉類。《中國農業產業發展報告（2022）》提出，到2035年，在肉類生產總量保持不變的情況下，禽肉產量一倍，替代部分豬肉消費，可節約2786萬噸飼料糧，并同時減少約729萬噸的農業碳排放。

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