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中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）韓城大紅袍花椒“數(shù)商興農(nóng)”行動(dòng)暨2023第八屆韓城花椒大會(huì)于2023年8月18日-19日在韓城圓滿舉行。陜西為康生物科技股份有限公司作為此次活動(dòng)協(xié)辦單位，其中建成投產(chǎn)的花椒籽油及副產(chǎn)品綜合利用項(xiàng)目吸引社會(huì)各界及廣大客商的關(guān)注，成為本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：活動(dòng)組委會(huì)

開幕儀式上，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)理事，國(guó)家糧標(biāo)委委員，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)油料油脂技術(shù)委員會(huì)副主任委員，河南工業(yè)大學(xué)教授劉玉蘭通報(bào)了由為康公司參與制定的《花椒籽》糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，《花椒籽仁油》《花椒仁脫脂蛋白》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)建立的意義、內(nèi)容及進(jìn)展情況。標(biāo)志著為康在通過科技研發(fā)挖掘花椒副產(chǎn)品附加值，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延鏈的同時(shí)，同步建立產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展提供標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，掌握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)話語權(quán)。

簽約儀式 圖片來源：活動(dòng)組委會(huì)

隨后，為康公司與陜西師范大學(xué)簽訂校企合作協(xié)議，借力產(chǎn)學(xué)研、農(nóng)科教融合，建立協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制，圍繞韓城農(nóng)業(yè)特色，延長(zhǎng)花椒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，深入開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與食品科技合作，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，為康與國(guó)內(nèi)知名食品企業(yè)成都蜀大俠餐飲管理有限公司簽訂花椒購(gòu)銷合同，建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系。

參會(huì)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、客商200余人到為康公司花椒籽油及副產(chǎn)品綜合利用項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地參觀。在為康生物工程技術(shù)中心，董事長(zhǎng)劉英杰介紹了項(xiàng)目情況，邀請(qǐng)國(guó)家林草局發(fā)改司二級(jí)巡視員高均凱等嘉賓見證了項(xiàng)目全面投產(chǎn)。

參觀考察 圖片來源：活動(dòng)組委會(huì)

該項(xiàng)目總投資2.2億元，總占地167.49畝，年可加工花椒籽3萬噸，是國(guó)內(nèi)首個(gè)花椒籽精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，項(xiàng)目工藝技術(shù)為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，截至目前，已形成花椒籽皮油、花椒籽仁油、花椒籽分離蛋白、花椒肽等20余款產(chǎn)品，科技含量高，附加值大，可廣泛應(yīng)用于油漆、涂料、飼料、大健康產(chǎn)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。該項(xiàng)目也成為帶動(dòng)椒農(nóng)增收，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的新引擎。為康將繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，用科技創(chuàng)新打開花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全新篇章。

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