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田地里，一人挑著擔(dān)，兩人抄著刀，一鍘一撕一甩手，圓滾滾的西蘭花順利“入籃”，三人協(xié)作，配合默契；倉庫里，分揀、上稱、鋪冰、打包、裝車，七人一組，各道工序有條不紊。進(jìn)入5月以來，江蘇省如東縣大豫鎮(zhèn)百姓家庭農(nóng)場一派繁忙景象，每天前來拉貨的各地客商絡(luò)繹不絕。“這一季600畝西蘭花收成不錯，日出貨量在10萬斤左右，畝均純收入達(dá)6000元。”農(nóng)場主薛勇軍笑著說，西蘭花已經(jīng)成為了長在田間的“致富花”。

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基石。近年來，江蘇如東大豫鎮(zhèn)大力發(fā)展以西蘭花為主的甘藍(lán)類蔬菜產(chǎn)業(yè)，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升土特產(chǎn)附加值，把“土特產(chǎn)”轉(zhuǎn)化為價值、鍛造成優(yōu)勢、培育出品牌。經(jīng)過20年的發(fā)展，目前，大豫鎮(zhèn)西蘭花種植已基本覆蓋全鎮(zhèn)各村，建有10多個蔬菜專業(yè)合作社、1家龍頭企業(yè)，常年種植面積近2萬畝，規(guī)模最大的基地達(dá)2000畝。全鎮(zhèn)以1家萬畝標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)示范基地、2家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和集散中心為主導(dǎo)，構(gòu)建起了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，在農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、旅游業(yè)深度融合中助力鄉(xiāng)村振興。

“今年春季移栽晚了10天，但好在市場行情不錯，西蘭花每斤市價約2.5元。” 大豫鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村與社會事業(yè)局局長奚衛(wèi)東介紹到，今年上半年，春播種植的近2萬畝西蘭花預(yù)計將助農(nóng)增收超1億元。

大豫鎮(zhèn)的西藍(lán)花受歡迎得益于當(dāng)?shù)貙ζ焚|(zhì)把控。2001年以來，大豫鎮(zhèn)積極指導(dǎo)種植戶建立作物“綠色檔案”，大力推廣“綠色生產(chǎn)”，嚴(yán)格把關(guān)西蘭花從種植到上市過程中的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)落實、農(nóng)藥使用、產(chǎn)品保存等情況；同時，常年聘請中國農(nóng)科院、江蘇正大種子公司等科研單位的專家，組成蔬菜產(chǎn)業(yè)化科技顧問，為西蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展“把脈”，培訓(xùn)技術(shù)人員，提供技術(shù)指導(dǎo)。

2016年大豫鎮(zhèn)作為“西蘭花小鎮(zhèn)”入選全省農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)培育計劃；2020年成功舉辦全省甘藍(lán)類蔬菜農(nóng)機(jī)農(nóng)藝觀摩推進(jìn)會；2021年獲評“江蘇省綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)特色鎮(zhèn)”、同年西蘭花綠色食品申報認(rèn)證23554畝，“百姓西蘭花”、“柏川西蘭花”、“勇兵西蘭花”均已獲綠色食品認(rèn)證。

“我們多年來堅持‘調(diào)優(yōu)’‘調(diào)綠’農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，目前，大豫鎮(zhèn)無公害蔬菜種植面積已達(dá)5萬畝，其中，西蘭花種植面積近2萬畝。”奚衛(wèi)東告訴記者，憑著“綠色無公害”的品質(zhì)保證，加上品相好、產(chǎn)量高、上市時間早，大豫鎮(zhèn)西蘭花基本不愁銷路。

大豫鎮(zhèn)鎮(zhèn)長吳晶告訴記者，今年的夏西蘭花平均畝產(chǎn)2000斤，上市時間比往年提前10天左右，從5月上市以來，每天的供應(yīng)量都呈增長趨勢，主要銷往山東、浙江、上海、安徽、香港、臺灣，以及日本、新加坡、韓國、馬來西亞等市場。

“今后全鎮(zhèn)將在種植規(guī)模、技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌打造、精深加工等方面做文章，把西蘭花產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，通過產(chǎn)業(yè)升級更好地帶動全鎮(zhèn)菜農(nóng)致富增收。”吳晶說。

（文章來源：經(jīng)濟(jì)參考報）

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