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干貨的存放時(shí)間一般都是比較長(zhǎng)的,但是就算是可以延長(zhǎng)保質(zhì)期限那也是要有個(gè)限度的,這個(gè)干黃花菜可以存放多長(zhǎng)時(shí)間?干黃花菜放的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)不會(huì)出現(xiàn)生蟲(chóng)子的現(xiàn)象?
黃花菜我們可以吃火鍋的時(shí)候用的最多,但是也可以用來(lái)涼拌,味道都是很不錯(cuò)的。平時(shí)吃不完的黃花菜也可以用來(lái)做成干的黃花菜。做法比較簡(jiǎn)單,并且可以長(zhǎng)時(shí)間的保存黃花菜。就是將黃花菜用開(kāi)水過(guò)一下,然后再用涼水泡兩個(gè)小時(shí)左右,然后將它晾干,密封保存就好了。
干黃花菜生蟲(chóng)了一般可以放到室外曬會(huì)太陽(yáng)。分株繁殖是黃花菜最常用的繁殖方法,首先將母株叢全部挖出,重新分栽,或是由母株從一側(cè)挖出部分植株做種苗,留下的讓其繼續(xù)生長(zhǎng)。黃花菜生蟲(chóng)從葉尖開(kāi)始呈現(xiàn)蒼白圓形小斑點(diǎn),以后順葉邊緣逐漸向下擴(kuò)展變黃褐色而干枯,濕度大時(shí)病部產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗铩=ㄗh將黃花菜放在陰涼、通風(fēng)的地方。
黃花菜它含有豐富的糖、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,我們很多的朋友都喜歡鮮黃花菜,其實(shí)干黃花菜也是非常不錯(cuò)的,有屬于他獨(dú)特的香味。而且干黃花菜我們經(jīng)常在大鍋燉肉,胡辣湯中常常看見(jiàn)他的身影,干黃花菜炒木耳,干黃花菜炒雞蛋,干黃花菜燒肉,涼拌干黃花菜等等種類(lèi)多多。
無(wú)論是新鮮的黃花菜還是干的黃花菜在吃之前不但要用清水浸泡,還要用熱水焯燙,這是因?yàn)辄S花菜中含有一種名為秋水仙堿的不好成分,唯有焯水處理才能把它含有的這種不好成分清除,所以黃花菜在食用前,要先進(jìn)行焯水處理。
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