菠蘿是一種刺激性比較大的食物，不是所有人都適合吃的，像是什么樣的人不適合吃菠蘿？菠蘿在減肥的時(shí)候吃會(huì)不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的現(xiàn)象？

菠蘿不適合什么人吃

菠蘿不適合過(guò)敏體質(zhì)、口腔潰瘍、胃潰瘍等患者食用，可能會(huì)加重病情，引起不適感。因此要適當(dāng)食用菠蘿，避免過(guò)量食用，在食用后若出現(xiàn)不良反應(yīng)時(shí)要及時(shí)就醫(yī)。

1.過(guò)敏體質(zhì)：過(guò)敏體質(zhì)的人群在食用菠蘿后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅疹、腫脹等異常情況，要立即停止食用，及時(shí)就醫(yī)，可以遵醫(yī)囑使用鹽酸左西替利嗪口服溶液、復(fù)方醋酸曲安奈德溶液等藥物來(lái)進(jìn)行治療。

【資料圖】

2.口腔潰瘍：由于菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，可能會(huì)對(duì)患者的口腔黏膜造成刺激現(xiàn)象，因此不建議食用菠蘿，可能會(huì)加重患者的疼痛感。

3.胃潰瘍：可能是由于菠蘿中含有苷類物質(zhì)，刺激胃黏膜，引起胃酸的分泌增多，從而加重患者的病情，出現(xiàn)不適感，因此胃潰瘍的患者也不建議食用菠蘿。

菠蘿可以減肥吃嗎

吃少量菠蘿是可以減肥的，菠蘿中含有豐富的膳食纖維，可以有效的促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)，幫助人體排毒通便，減少人體內(nèi)多余毒素和廢物囤積引起的臃腫、肥胖，菠蘿中含有人體所需的礦類物質(zhì)，可以幫助維持日常活動(dòng)，促進(jìn)人體新陳代謝速度加快，減少人體內(nèi)囤積的部分熱量，對(duì)減肥有幫助。　

減肥不可過(guò)度食用菠蘿，菠蘿的熱量是比較大的，不僅容易引起肥胖，還容易導(dǎo)致身體燥熱出現(xiàn)皮膚瘙癢、身體濕熱，食用菠蘿要適度，如果在晚上吃菠蘿會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易腸胃不好的人群出現(xiàn)腸胃疾病，如果吃菠蘿太多，容易使菠蘿里面的高糖物質(zhì)停滯在體內(nèi)，導(dǎo)致人體內(nèi)熱量逐漸增加，從而導(dǎo)致人體肥胖。

菠蘿可以和牛奶一起吃嗎

菠蘿和牛奶可以一起食用，很多人認(rèn)為菠蘿不能和牛奶一起吃，可能是因?yàn)椴ぬ}中豐富的果酸和維生素會(huì)與牛奶中的蛋白發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變性產(chǎn)生沉淀，沉積在體內(nèi)而引起胃腸不適。

其實(shí)牛奶中的蛋白質(zhì)它在任何酸性環(huán)境下都會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性，這是一個(gè)正常的過(guò)程，包括在胃中的胃酸環(huán)境下也是一樣，這種沉淀并不會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。

但是要注意的是，一日三頓正餐我們應(yīng)講究合理搭配營(yíng)養(yǎng)均衡，正餐僅僅食用菠蘿和牛奶可能會(huì)引起身體的不適，因?yàn)檫@種飲食搭配缺乏碳水化合物，容易導(dǎo)致低血糖。

另外菠蘿本身富含膳食纖維，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和胃酸分泌的作用，空腹過(guò)多食用可能導(dǎo)致腹痛反酸等胃腸不適。正餐間要有主食、高蛋白食物，如動(dòng)物肉類、豆制品或牛奶，同時(shí)搭配蔬菜、水果，建議在兩餐之間食用。

菠蘿是鳳梨嗎

菠蘿又稱為鳳梨，是一種日常食用的水果，它汁液豐富、纖維柔脆、酸甜適中、芳香可口、富含各種氨基酸，而且還包含人體所需的各種維生素，含有鈣、鐵、鉀等十六種天然礦物質(zhì)，而且菠蘿中含熱量較低。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為菠蘿味甘、微酸、性平，有生津止咳、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、去脂減肥的功效。國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)為菠蘿具有輔助減肥的作用，但是菠蘿中也含有甙類和氮類物質(zhì)，進(jìn)食過(guò)多的菠蘿會(huì)導(dǎo)致頭痛、腹痛、惡心、嘔吐、四肢和口舌發(fā)麻等癥狀，所以晚上進(jìn)食菠蘿不易過(guò)多。此外，晚上進(jìn)食過(guò)多的菠蘿也會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起胃腸道動(dòng)力性疾病的發(fā)作。

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