在炎熱的夏季里吃些葡萄也是十分不錯的，那么這個葡萄是屬于熱性水果還是涼性水果？葡萄和什么一起榨汁喝是比較好喝的？

【資料圖】

葡萄是熱性還是涼性

葡萄性質(zhì)屬于平性。葡萄從中醫(yī)的角度來講，不含熱氣也不含寒氣，一般不會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。但是部分葡萄含有較多的植物酸和糖分，在食用之后會刺激口腔黏膜造成損傷，出現(xiàn)口腔潰瘍等現(xiàn)象，類似于上火的癥狀。其中含有豐富的維生素C和花青素，具有很強的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)多余的自由基，從而起到延緩衰老的作用。

葡萄可以和什么水果一起榨汁

1、葡萄蘋果一起榨汁

食材：葡萄一串，蘋果一個，冰糖少許，涼開水適量。

做法：

1.蘋果洗凈去皮，切成小丁;準備好開水，放涼用。

2.洗葡萄去皮、去籽，把蘋果丁和葡萄肉倒入榨汁機中，加涼開水，加少許冰糖，攪拌成汁即可。

功效：養(yǎng)血益氣、健腦養(yǎng)神。

2、葡萄檸檬一起榨汁

食材：葡萄10~15顆、檸檬1/4棵、老姜1小塊。

做法：

1.洗凈老姜榨汁，檸檬去皮，切片榨汁。

2.葡萄連皮帶梗純汁，或加入200ml水打成果汁。

3.所有純汁攪拌均勻，立即飲用或冷藏。

作用：葡萄含有豐富維他命C.E及少量維他命B群，延緩衰老。

3、葡萄菠蘿和杏一起

食材：1小串葡萄，1/3個菠蘿，2個杏

做法：

將葡萄和杏洗凈，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁并立即飲用。

功效：對身體具有很好的清潔作用，富含抗氧化劑成分，有助于防止感染。對消化系統(tǒng)的清潔作用特別明顯，還是緩瀉劑和利尿劑。

葡萄可以和牛奶一起吃嗎

葡萄和牛奶不能一起吃。

葡萄和牛奶雖然都是比較常見的兩種食物，但是其成分之間存在著相互反應，不僅僅生成一些難以消化的物質(zhì)，降低兩種食物的營養(yǎng)價值，更會有可能危害身體，會造成營養(yǎng)流失。

牛奶是生活中蛋白質(zhì)較高的食物之一，而葡萄中含有較多的植物酸，比如蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等，這兩種一起吃會發(fā)生化學反應，生成難以消化的物質(zhì)，降低葡萄和牛奶的營養(yǎng)價值。

二是引起胃石，牛奶中的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)與葡萄中的植物酸會發(fā)生反應，生成很多難以溶解的物質(zhì)，少許還能被胃酸消化掉，若是量過多就會生成絡合物，引起胃石，嚴重時甚至需要手術(shù)方可拿出。

其次是引起胃酸:牛奶和葡萄都對胃腸都有較強的刺激作用，兩種一起吃會明顯的促進胃酸的大量分泌，容易引起胃酸。

葡萄的寓意和象征

1.葡萄寓意著多子多福、人丁興旺,這是因為它的果實會聚集成一串,并且每粒果肉里都有不少籽,所以就有了多子多福、人丁興旺的寓意。

2.可把葡萄送給長輩,不但是一種好的祝福,還象征著幸福、美滿的生活,也可以送給新婚之人。

3.在西方的國家,它寓意著關(guān)心、安全感,象征著寬容、博愛。

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